PRIMI PIATTI..., soprattutto pasta...

mmh mio papà cucina sempre una pasta moooooooooolto buoooooooonaaaaa... :Q________ vi postooo la ricettaaaaaa

Ingredienti e dosi per 4 persone
500 g di pasta tipo gnocchetti sardi
100 g di salsiccia morbida sarda
1000 g di pomodori
100 g di formaggio pecorino sardo stagionato
Cipolla
Basilico
Sale
Olio d'oliva
1 puntina di zafferano

Preparazione
Sbucciare e passare al setaccio il pomodoro.
Tagliare la salsiccia a cubetti, farla rosolare in un tegame con la cipolla affettata finemente e olio, quindi unire la passata di pomodoro e una puntina di zafferano.
A metà cottura, aggiustate di sale e unite il basilico.
Lasciar cuocere lentamente per 55 minuti.
Scolate i gnocchetti, metterli in una capace zuppiera e condirli con il sugo e il pecorino grattugiato abbondante.

anche mio papà fa una ricetta simile..solo che al posto degli gnocchetti una i maccheroni..o gli spaghetti..[i miei genitori sono fissati con gli spaghetti..la mangerebbero sempre..]

uhauhuahsuashu buooooni!!! solo che quelli sardi sono potenti!! nel senso che questa è la ricetta standard...ma devi vedere cosa tutto ci mettono oltre a questo -______-

Ma sono i gnocchetti alla sarda :-Q__

Li ho mangiati oggi a pranzo xD

ahaha buoooooniii?!

Io adoro la Carbonaraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa sbaaaaaaaaaaaaaav.